Bem-estar de peixes será tema do II Encontro LABEA

May 27, 2009

Cartaz do II-Encontro LABEA
© tbc

A atividade pesqueira é o segmento que mais gera emprego e renda no litoral paranaense, conforme apontam os pesquisadores do setor. Pensando na viabilidade de proporcionar menos sofrimentos aos peixes na produção intensiva, o Laboratório de Bem-estar Animal (LABEA) da Universidade Federal do Paraná promoverá, nos dias 11 e 12 de junho, o “II Encontro LABEA: Bem-Estar de Peixes”.

O Encontro, direcionado a estudantes e profissionais da área, conta com a parceria da Associação Médico-Veterinária Brasileira de Bem-estar Animal (AMVEBBEA) e com o apoio da WSPA e de outras importantes instituições e empresas como o SEBRAE, a Embrapa e a Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca do Governo Federal.

No Brasil, as discussões relativas ao bem-estar animal estão ganhando cada vez mais importância, visto que a sociedade se preocupa de maneira crescente com o sofrimento dos animais. Além disso, o manejo e o abate adequado dos animais influenciam na produção e na qualidade da carne.

Veja aqui o pdf do programa do II Encontro LABEA: bem-estar de peixes >>

Bem-estar de peixes

De acordo com Giorgi Dal-Pont, estagiário na área de bem-estar de peixes do LABEA, existem vários pontos críticos de bem-estar animal na atividade pesqueira e na piscicultura. Um deles é o transporte, já que os animais são submetidos à alta densidade e a longos períodos de viagem.

Ele explica que uma opção seria realizar o abate dos peixes antes de transportá-los: “Ao fazer isso você evita o sofrimento do animal e a perda da qualidade da carne e da produção, já que muitos peixes morrem durante o transporte”, observa Dal-Pont. Outro ponto crítico importante é a forma de abate de peixes, que muitas vezes ainda não conta com uma forma adequada de insensibilização.

Entre os diversos métodos de insensibilização, o mais eficiente é a eletronarcose (choque). Nesse caso, os peixes são colocados em um tanque, uma corrente elétrica é liberada e com isso os animais ficam insensibilizados. Dal-Pont explica que muitas vezes o método da termonarcose é utilizado como, por exemplo, na região litorânea do Paraná.

Nesse método, os peixes são colocados em caixas com gelo até ficarem inconscientes e insensibilizados. As questões de transporte e abate são alguns dos vários temas do “II Encontro LABEA: bem-estar de peixes”.

Programação

O II Encontro LABEA terá a participação de profissionais renomados da área que colaboraram para a elaboração das diretrizes de bem-estar de peixes.

11 de Junho

8h às 8h30	Atividade: recepção, crachás e material. Responsáveis: anfitriões UFPR e patrocinadores.
8h30 às 9h	Abertura
9h às 10h	Tema: Mercado de peixes: visão nacional e internacional. Palestrante: Ministro da Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca Altemir Gregolin – SEAP/ PR.
10h às 10h20	Intervalo café
10h20 às 11h20	Tema: Conceitos de bem-estar de peixes: atitudes e diretrizes europeias. Palestrante: Donald Broom – Cambridge University.
11h20 às 12h20	Atividade: Mesa-Redonda Palestrante: Antonio Ostrensky.
12h20 às 14h	Intervalo café
14h às 15h	Tema: Bem-estar de peixes: os problemas e a avaliação. Palestrante: Donald Broom – Cambridge University.
15h às 15h30	Tema: Preferências da tilápia no Nilo: uma abordagem para considerações sobre bem-estar. Palestrante: Gilson Luis Volpato – UNESP Botucatu.
15h30 às 15h50	Intervalo café
15h50 às 16h50	Tema: percepção da dor e do sofrimento em peixes. Palestrante: Victoria Braithwaite – Penn State University.
16h50 às 17h50	Atividade: Mesa-Redonda Palestrante: Peter Gaberz Kirschnik – PUC/PR.

12 de Junho

8h às 9h	Tema: Pontos críticos no bem-estar de peixes relativos à despesca e ao transporte. Palestrante: Fabiano Bendhack – PUC/PR.
9h às 10h	Tema: Ética Animal. Palestrante: Raymond Antony – University of Alaska.
10h às 10h20	Intervalo café.
10h20 às 11h10	Tema: Abate de peixes no contexto paranaense: questões de bem-estar. Palestrantes: Giorgi Dal-Pont e Ana Pedrazzani – LABEA/UFPR.
11h20 às 12h20	Atividade: Mesa-Redonda. Palestrante: Marisa Fernandes de Castilho – UFPR.
12h20 às 14h	Almoço.
14h às 15h	Tema: Pontos críticos de peixes ornamentais. Palestrante: Leonardo Barcellos – UFP/RS.
15h às 15h20	Intervalo café.
15h20 às 16h20	Tema: O efeito da pesca esportiva no bem-estar de peixes. Palestrante: Steven J. Cooke – Carleton University – Canadá (Web Conference).
16h20 às 17h20	Atividade: Mesa-Redonda. Palestrante: Paulo Carneiro – EMBRAPA Tabuleiros Costeiros/SE.
17h20	Encerramento.

Informações:

Local: Auditório SEBRAE.
Endereço: Rua Caetê, nº: 50, Prado Velho, Curitiba/PR.
Horário: 8h às 17h50 (11 de Junho).
8h ás 17h20 (12 de Junho).

Investimento:
Inscrições até 05/06
- Profissionais: R$ 120,00.
- Estudantes*: R$ 60,00.

Inscrições de 06/06 até a data do evento:
- Profissionais: R$ 180,00.
- Estudantes*: R$ 90,00.

*Estudantes devem apresentar comprovante de matrícula.

Procedimentos para a inscrição:

Depositar o valor referente à inscrição na conta corrente 3102-4, agência 1592, operação 013, Caixa Econômica Federal;
Enviar por fax (41- 3350-5629) ou por e-mail (eventoslabea@gmail.com) o comprovante de depósito e a ficha de inscrição devidamente preenchida.
Estudantes devem enviar o comprovante de matrícula.
A confirmação da inscrição será feita via e-mail.