Programa que ajuda a promover o bem-estar de milhões de animais é lançado no Brasil
Mar 30, 2009
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No próximo dia 2 de abril de 2009 terá lugar a cerimônia de lançamento do Programa Nacional de Abate Humanitário – STEPS, em Brasília. É o marco inicial que resulta do Termo de Cooperação, firmado em janeiro de 2008 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e pela WSPA, e visa implementar melhorias para o bem-estar dos animais de produção no Brasil.
Na ocasião, o STEPS será abordado por Inácio Kroetz (Secretário de Defesa Agropecuária), Helinton Rocha (Secretário Substituto da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo), Antonio Augusto Silva (Diretor da WSPA Brasil), Daniel Boer (auditor da OSI no Brasil), Charli Ludtke (Gerente de Animais de Produção da WSPA Brasil) e Nelmon Oliveira da Costa (Diretor do Departamento de Inspeção dos Produtos de Origem Animal).
O STEPS, uma iniciativa da WSPA, é uma reciclagem que tem por objetivo permitir um melhor entendimento da questão do bem-estar dos animais e a implementação dos dispositivos da legislação brasileira que incorporam as boas práticas, incluindo padrões internacionais, as diretrizes da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) e da União Européia.
– O acordo de cooperação do MAPA com a WSPA é uma oportunidade para os fiscais agropecuários do MAPA se atualizarem com informações referentes ao bem-estar dos animais de produção, atendendo aos requisitos de bem-estar estabelecidos pelos países importadores da carne brasileira. Temos certeza de que a utilização das boas práticas irá melhorar a rotina de manejo dos animais e facilitar o trabalho da fiscalização, além de ir ao encontro das novas diretrizes comerciais de bem-estar animal –, antecipa Nelmon Oliveira da Costa.
Clique aqui para ver o folder do Programa Nacional de Abate Humanitário.>> (PDF 4.4 MB)
Melhorando o bem-estar animal no abate
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O programa contou com a consultoria da Animal-i, cujas especialistas Miriam Parker (nota 1) e Josephine Rodgers (nota 2) orientaram a equipe da WSPA sobre os principais pontos que devem ser abordados no treinamento dos fiscais agropecuários. O foco desse treinamento será a forma humanitária de se fazer transporte de animais de produção, seu desembarque nos abatedouros, manejo, descanso nas baias ou currais e o abate humanitário em si.
– Estamos num momento muito favorável no Brasil para iniciar a implantação de programas que priorizem o bem-estar dos animais de produção. E é a primeira vez que temos a união de governos, associações que representam o setor de animais de produção e uma ONG de proteção animal, objetivando a construção de um programa brasileiro de treinamento adaptado à nossa realidade.
Estimamos que em 2009 iremos abranger todo o estado de Santa Catarina, onde estaremos com a nossa equipe composta por médicos veterinários e zootecnistas, capacitando fiscais e profissionais dos mais de 170 frigoríficos que irão participar voluntariamente do programa. Temos certeza de que o programa STEPS irá beneficiar não só as condições dos animais no abate, como também toda a cadeia de produção, incluindo fazendas, agroindústrias, redes de mercados e governos. Padrões mais elevados de bem-estar no manejo dos animais também representam menos perdas e mais abertura de mercados –, avalia Charli Ludtke.
O primeiro grupo de fiscais (federais, estaduais e municipais) que serão treinados é de Santa Catarina, um dos maiores estados produtores do Brasil. Em maio, a equipe da WSPA inicia o treinamento desse grupo com o auxílio de vasto material audiovisual (DVDs) e impresso (manuais), totalmente adaptados à realidade brasileira. Bovinos, aves e suínos serão as espécies abordadas nos treinamentos, que posteriormente serão ministrados aos fiscais dos estados do Rio Grande do Sul, do Paraná e de São Paulo.
Apesar de estar sendo implementado no Brasil, o Programa Nacional de Abate Humanitário - STEPS tem alcance além das fronteiras brasileiras. Ao elevar os níveis de bem-estar dos animais de produção, levando em conta os padrões europeus, o Brasil que é um dos maiores produtores de animais do mundo, certamente influenciará de forma positiva outras nações da América Latina que buscam aprimorar o manejo e o tratamento dos animais.
Leia aqui a notícia sobre o lançamento do Programa, em Brasília. >>
Parceiros - Programa Nacional de Abate Humanitário - STEPS
A Sociedade Mundial de Proteção Animal (WSPA) é a maior federação de organizações de bem-estar animal do mundo, representando mais de 950 afiliadas em 155 países. Através de trabalhos de campo, campanhas, trabalho legislativo, educação e programas de treinamento, a WSPA luta para criar um mundo onde o bem-estar animal importe e os maus tratos contra os animais tenham fim.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) tem a missão de estimular o aumento da produção agropecuária e o desenvolvimento do agronegócio, com o objetivo de atender o consumo interno e formar excedentes para exportação. Como consequência, espera-se a geração de emprego e renda, a promoção da segurança alimentar, a inclusão social e a redução das desiguladades sociais. Para isso, o MAPA formula e executa políticas para o desenvolvimento do agronegócio, integrando aspectos mercadológicos, tecnológicos, científicos, organizacionais e ambientais, para atendimento dos consumidores brasileiros e do mercado internacional.
A Animal-i é uma empresa criada especificamente para unir uma valiosa equipe de especialistas em informação técnica, inovação em mídia e treinamentos. No mundo de hoje, repleto de informação, existe uma necessidade crescente de se obter mensagens-chave em áreas importantes de seu negócio – seja em legislação, regulamentações de bem-estar animal, boas práticas ou lucratividade. A Animal-i tem conhecimento técnico, de design e experiência em treinamentos para fazer a diferença em seu projeto ou negócio.
* Notas:
1 - Miriam Parker é uma agrônoma que passou anos trabalhando no manejo de animais de produção na Scottish Agricultural College, em seguida, durante 13 anos foi Diretora Técnica da Humane Slaughter Association (Associação de Abate Humanitário). Ela é especializada em treinamentos e em projetos de transferência de tecnologia para o aprimoramento dos métodos de manejo e abate de animais. Atualmente ela é membro do Farm Animal Welfare Council, no Reino Unido, e conselheira técnica para a Assured British meats and the Soil Association.
2 - Josephine Rodgers tem 23 anos de experiência nos setores de agricultura, alimento e desenvolvimento rural, tendo produzido programas de treinamento premiados. Ela já trabalhou extensivamente na Europa e em países em desenvolvimento, seja com comunicação, seja treinando equipes locais para que estabeleçam seus próprios programas. A maior parte dos treinamentos que promoveu foram na área de saúde animal, agricultura e indústria alimentícia.