A relação entre o bem-estar animal e o desenvolvimento sustentável

May 11, 2011

Durante a 19a. reunião da Comissão de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas (CSD), a WSPA demonstrou o papel do bem-estar na criação humanitária e sustentável de animais de produção.

Após anos defendendo a importância do bem-estar animal, a WSPA está trabalhando para inserir a questão animal na agenda de debates da Reunião de Cúpula sobre Meio-Ambiente 2012, também conhecida como Rio +20 (assim designada por terem decorrido vinte anos desde a última reunião de cúpula no Rio, denominada "Eco92").

Na CSD, a WSPA, ao lado da entidade ambiental BioRegional, organizou um evento mostrando a relação entre o bem-estar animal e a sustentabilidade, onde estiveram presentes, Representantes de Governos, Agências da ONU e Sociedades Civíl.

Vicki Hird, Consultora de Agricultura Humanitária e Sustentável da WSPA (HSA, termo em inglês), apresentou no dia 12 de maio as cinco recomendações prioritárias para a agenda da Rio+20:

• o desenvolvimento de políticas para o fornecimento sustentável de alimentos;

• o combate à produção não-sustentável de produtos de origem animal, e o apoio a produtores em fase de transição;

• a realização de mais pesquisas, e o desenvolvimento de novas tecnologias para apoiar a HSA;

• a eliminação gradual de subsídios a sistemas não-sustentáveis; e

• a garantia de que os animais estarão integrados às políticas de gerenciamento de desastre.

A criação humanitária e sustentável de aves beneficia os mais pobres

© WSPA

A WSPA começou a elaborar estudos de casos e a desenvolver pesquisas sobre práticas agrícolas humanitárias e sustentáveis, mostrando que a criação humanitária de animais é parte indispensável para a produção sustentável de alimentos. O nosso primeiro estudo de caso publicado – sobre a criação de galinhas e a produção de ovos – revela a forma como a criação humanitária também contribui para a melhoria das condições de subsistência e de alimentação de famílias pobres de áreas rurais na Índia.

A equipe de agricultura da WSPA estudou o caso do Keggfarms na Índia, um produtor de ovos que desenvolveu um novo modelo de negócio sustentável, voltado para o setor de criação de aves. Keggfarms criou um novo tipo de cruzamento de galinhas, o “Kuroiler”, com uma dupla finalidade: os animais são muito mais resistentes que a raça de galinhas criadas no modelo intensivo, e ainda crescem  mais rápido e produzem muitos ovos, o que o torna uma solução bem-sucedida para uma sociedade que vive em um vilarejo carente de recursos. Atualmente, os “Kuroilers” são distribuídos para quase um milhão de unidades familiares localizadas nas regiões mais remotas da Índia.

A pesquisa da WSPA mostrou que a criação de Kuroilers em comunidades rurais propiciou uma melhoria no bem-estar animal, em comparação aos métodos intensivos de criação, e ainda permitiu que a produção se tornasse menos dependente de concentrados nutricionais não-sustentáveis. O modelo estudado constituiu um incremento para os meios de subsistência, e para a alimentação e a segurança nutricional de unidades familiares menos favorecidas.

O sistema de produção comercial de ovos no Keggfarms é mais humanitário, pois não utiliza gaiolas. Acesse aqui o estudo de caso intitulado, exemplo indiano sobre o aumento dos meios de subsistência rurais e nutrição, através de um sistema de produção de aves voltado para o bem-estar animal.